Rosa di Cuma Marche Rosato I.G.P.
DESCRIZIONE: Per le sue naturali caratteristiche, è uno straordinario aperitivo ed un elegante compagno di piatti a base di pesce e carni, preferibilmente bianche.
ORIGINE DEL NOME: Dalla lavorazione in bianco delle uve a bacca nera e dalla località Archeologica "Cuma", frazione del comune di Monte Rinaldo, prospiciente i vigneti SGALY.
COLORE: Rosa tenue con sfumature granate.
ODORE: Netto e raffinato con spiccate note floreali che ricordano la fragola e confettura di frutti rossi.
SAPORE: Secco, equilibrato e rotondo con una aromaticità raffinata che ricorda i piccoli frutti rossi ed in particolare la ciliegia.
EVOLUZIONE: Il colore tende all'arancio, al naso evolve verso note di frutta sotto spirito, in bocca rimane molto sapido ed avvolgente.
DENOMINAZIONE: Marche Rosato I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
ANNO DI PRODUZIONE: 2021
VITIGNO: 70% Sangiovese - 30% Merlot
ZONA DI PRODUZIONE: Monte Rinaldo e Ortezzano comuni della "MARCA FERMANA" ( FM )
GRADAZIONE: 15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C
